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節瓜章魚蠔豉冬菇瑤柱排骨湯

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琴日見到D大大隻嘅節瓜$10一盆有4大個呀!點可以吾買呢?煲湯都係落咗三條炸,C9仔上身好抵呀???

功效:有益氣養血,健脾利尿

材料:
節瓜 3條
章魚 2隻細/1隻大
蠔豉 1両
冬菇 6隻
瑤柱 3粒
蜜棗 2粒
唐排 (切件) 1舊
鹽 少許
水 3L

做法:
1) 節瓜去皮切件,瑤柱用熱水浸軟,蠔豉和冬菇洗乾淨,排骨飛水備用;
2) 水滾後將所有材料, 大火滾30分鐘,轉細火繼續煲1.5小時, 最後落鹽便完成

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